Makanan sejarawan melacak asal-usul kue untuk kuno tipis berlapis-lapis Mediterania kertas- baklava dan filo.Pie mengisi dan baking dari manis (keju buah-buahan, kacang-kacangan,) atau gurih (daging, ikan, telur, keju) bahan dan bumbu dalam selubung terdiri dari tepung, lemak, dan air merupakan praktik kuno.The basic concept of pies and tarts has changed little throughout the ages.Konsep dasar pie dan kue tar telah berubah sedikit sepanjang zaman.
Contoh Program Akuntansi Menggunakan Vrbo Key West Portable Colonialpioneer DutchCooking methods (baked or fried in ancient hearths, portable colonialpioneer Dutch ovens, modern ovens), pastry composition (flat bread, flourfatwater crusts, puff paste, milles feuilles), and cultural preference (pita, pizza, quiche, shepherds, lemon meringue, classic apple, chocolate pudding) All figure prominently into the complicated history of this particular genre of food. Metode memasak (dibakar atau digoreng dengan tungku kuno, kolonial Belanda portabel pelopor oven, oven modern), komposisi kue (roti rata, tepung lemak kerak air, pasta puff, Milles Feuilles), dan preferensi budaya (pita, pizza, quiche, gembala itu, meringue lemon, apel klasik, coklat puding) Semua figur menonjol ke dalam sejarah yang rumit ini genre tertentu makanan. Pai pertama sangat sederhana dan umumnya dari gurih (daging dan keju) jenis. Flaky pastry fruit-filled turnovers appeared in the early 19th century. Beberapa jenis makanan pie yang dibuat untuk konsumsi individu. These portable pies Portabel ini pie pasties, turnovers, empanadas, pierogi, calzoneswere enjoyed by working classes and sold by street vendors. Pie variations (cobblers, slumps, grunts, etc.) are endless variasi Pie (tukang sepatu, merosot, geraman, dll) tidak terbatas. Oxford Kamus Inggris jejak penggunaan pertama dari kata pie yang berkaitan dengan makanan untuk 1303, mencatat kata itu terkenal dan populer dengan 1362. The explanation offered in favour or this is that the magpie collects a variety of things, and that it was an essential feature of early pies that they contained a variety of ingredients.Early pies were large; but one can now apply the name to something small, as the small pork pies or mutton piesEarly pies had pastry tops, but modern pies may have a topping of something elseor even be topless. If the basic concept of a pie is taken to mean a mixture of ingredients encased and cooked in pastry, then proto-pies were made in the classical world and pies certainly figured in early Arab cookery. Pie sebuah kata yang maknanya telah berkembang selama berabad-abad dan yang bervariasi sampai batas tertentu sesuai dengan negara atau bahkan ke wilayah. The penjelasan yang ditawarkan dalam mendukung atau ini adalah bahwa murai mengumpulkan berbagai hal, dan bahwa itu adalah fitur penting dari pie awal bahwa mereka mengandung berbagai bahan. Jika konsep dasar dari kue diambil untuk berarti campuran bahan terbungkus dan dimasak dalam kue, kemudian proto-pai dibuat di dunia klasik dan pai tentu digambarkan dalam masakan Arab awal. The Oxford Companion to Food, Alan Davidson Oxford University Press:Oxford (p. The Companion Oxford untuk Makanan, Alan Davidson Oxford University Press: Oxford (p. Beyond mere preference, howevers, there was a practical reason for making pies, especially in the harsh and primitive conditions endured by the first colonists. A piecrust used less flour than bread and did not require anything as complicated as a brick oven for baking. More important, though, was how pies could stretch even the most meager provisions into sustaining a few more hungry mouthsNo one, least of all the early settlers, would probably proclaim their early pies as masterpieces of culinary delight. The crusts were often heavy, composed of some form of rough flour mixed with suet. Beyond preferensi belaka, howevers, ada alasan praktis untuk membuat kue, terutama dalam kondisi yang keras dan primitif bertahan oleh kolonis pertama. Tidak seorang pun, paling tidak dari semua pemukim awal, mungkin akan menyatakan pie awal mereka sebagai karya gembira kuliner. Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, Andrew Smith editor Oxford University Press:New York 2004 (p. Oxford Ensiklopedia Makanan dan Minuman di Amerika, Andrew Smith editor Oxford University Press: New York 2004 (p.
0 Comments
Leave a Reply. |
Details
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |